Bjørn Sandnes 

Jeg kjøpte Engesvollen gård i 2010. Min oldefar Jokum Svendsa, som var født i 1863, vokste opp på denne gården. Gjennom kjøpet av gården fikk jeg realisert min livsdrøm om å drive med gårdsdrift og fiske ved Aursunden. Jeg har drevet med Aursundgris – frittgående sommergriser som beitet i skogen bak gården. På det meste gikk rundt 100 griser ute om sommeren, og det ga kjøtt av svært høy kvalitet.

Rørosfisk AS ble etablert i 2011, og fiskemottaket står på gården. 200 tonn sik er tatt opp fra Aursunden de ti siste åra. Sikrogna vant finalen i Det Norske måltid i 2021. Gravet sik, varmrøkt sik og sikburgere er gode produkter av siken fra Aursunden.

Inger Hembre og Sika

Jeg har erfaring fra laksefiske og gårdsturisme ved Stjørdalselva, og har de siste åra vært med på utviklingen av gården. Med naturen som nærmeste nabo, håper vi gjestene vil få en eventyrlig opplevelse sammen med oss.

For spørsmål: Send oss en e-post

Mobil: Bjørn: +47 419 28 726
Mobil: Inger: +47 922 57 412